「醗酵グァバ」なるほどなっとくQ&A

糖分の吸収をブロックする働きを持つ「グァバ」
発酵技術によりミネラル、セルセチンがアップしました。
なるほどなっとく醗酵グァバQ&A。どうぞご参考ください。

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　　●ダイエット中の方に
　　●糖分を控えたい方に
　　●美容と健康維持に
　　●渋みやえぐみが苦手な方に

Ｑ	グァバって何ですか？
Ａ	グァバとはフトモモ科バンジロウ属の植物で、別名蕃石榴（バンザクロ）と称される亜熱帯性の植物です。果実はトロピカルフルーツとして有名です。沖縄では古くから糖尿病の予防に、グァバの葉をお茶にして飲んでいました。
Ｑ	醗酵グァバって何ですか？
Ａ	グァバ葉を独自の醗酵技術によって、有効成分を増加させ、かつ、嗜好性を大幅に改善した健康食品です。
Ｑ	グァバを醗酵させると何が違うのですか？
Ａ	有効成分であるミネラル分やケルセチンが増加し、さらに、グァバ葉独特のえぐみ、渋みが大幅に改善され飲みやすくなりました。
Ｑ	なぜミネラルが増えるのですか？
Ａ	醗酵の際に数種類の乳酸菌と糖蜜（サトウキビから、ショ糖を取り除いた後に残る副産物）を添加します。糖蜜には多くのミネラル成分が凝縮されています。そのミネラル成分が、醗酵グァバに含まれているのです。
Ｑ	醗酵グァバはどのような方に薦めるといいのですか？
Ａ	糖の吸収をブロックするので、ダイエット中の方にお薦めです。また、研究データから血糖値上昇抑制効果が確認でました。日頃から糖分を制限されている方にもお薦めです。
Ｑ	なぜダイエットにいいのですか？
Ａ	醗酵グァバには、「ポリフェノール」が含まれています。よって、糖の生成を抑制する「タンニン」と腸管への糖の吸収を抑える「ケルセチン」がダイエットに最適な「ブロック効果」を発揮します。さらに食物繊維も豊富に含まれています。
Ｑ	醗酵グァバは肌にいいのですか？
Ａ	グァバには、チロシナーゼ活性（シミの生成）を抑制する作用、すなわち美白効果があることが報告されています。
Ｑ	ポリフェノール、ケルセチンとは何ですか？
Ａ	ポリフェノールはほとんどの植物に含まれているもので、赤ワインにも多く含まれており、抗酸化活性があることで有名です。ケルセチンもポリフェノールの一種で、玉ねぎにも多く含まれています。

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