月桃(げっとう)の概要

ウコンは沖縄産 安心安全の沖縄産健康食品の沖縄情報市場 沖縄では、旧暦の12月8日にお餅を月桃の葉で包み蒸して、
その餅を歳の数だけ食べる習慣があります。月桃の葉で
包むと、中の餅が腐りにくく虫が付かなくなります。
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月桃(げっとう)の概要

品種
ショウガ科 ハナミョウガ科

分布
琉球列島、北端は大隈半島南部

月桃の効果
・抗菌作用:細菌の繁殖を防ぐ

精油成分
デヒロロカワイン
月桃特有の成分であり、消臭作用、防虫作用、抗菌作用を持つ。

ポリフェノール
優れた抗酸化作用を持ち、活性酸素を取り除く。また、女性ホルモンのバランスを調整し、ストレスの抑制をする。

その他
沖縄では、旧暦の12月8日にお餅を月桃の葉で包み蒸して、その餅を歳の数だけ食べる習慣がある。(カーサームーチーと呼ぶ)これは、月桃の葉で包むことで中の餅が腐りにくく、虫が付かないからである。





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