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もろみ酢には、クエン酸をはじめ、健康に役立つ成分が 豊富に含まれています。特にクエン酸が豊富なもろみ酢は 疲労物質をエネルギーに変えてくれる働きがあります。 |
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■■もろみ酢ってなんですか? もろみ酢には、エネルギー代謝に欠かせないクエン酸をはじめ、体を造るタンパク質の材料、または脂肪燃焼効果があるといわれるアミノ酸やビタミンミネラルが豊富。 もろみ酢とは、「泡盛」などの製造過程でできる「もろみ(酒粕)」から抽出した栄養豊富なエキスです。 ■■クエン酸サイクルって何ですか? クエン酸サイクルとは、体内で食物中の糖質が消化吸収されてエネルギーに変わる時の反応のことです。 下記の図をご参照ください。 |
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