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宮古島の海から生まれたミネラル種類豊富な海の粉末「雪塩」は、通常の製塩法では取り除かれる「にがり」の成分まで含まれて、塩独特のとがりが少ないまろやかな味が特徴です。
真水に溶かすと海水に変身し、魚が生活できるほど。安心して口にできる証拠です。

宮古島は、琉球列島の中心に位置する隆起珊瑚礁の島です。
川が無く、雨水は珊瑚石灰岩を浸透し、濾過されて海に出るため、海の美しさは沖縄でも有数です。

「雪塩」は珊瑚石灰岩をゆっくりと時間をかけて浸透した地下海水を原料として独自の製法で仕上げました。

ニガリのほとんどを含んでいるため、ミネラル成分が多いのが特徴です。

栄養成分表示（100gあたり）

成分	含有量
熱量	0kcal
たんぱく質	0g
脂質	0g
炭水化物	0g
ナトリウム	30.3g
マグネシウム	2810mg
カリウム	859mg
カルシウム	625mg
鉄	1.61mg
マンガン	0.273mg
亜鉛	0.185mg

成分	含有量
クロム	0.00011μg
銅	0.015mg
塩素	51.4g
コバルト	0.005mg
ニッケル	2.35mg
臭素	100mg
ストロンチウム	0.8mg
フッ素	1.5mg
イオウ	1650mg
ホウ素	7mg
リチウム	0.1mg

（財）日本食品分析センター No.100042349

【雪塩に含まれるストロンチウムに関してストロンチウムとは？】
ストロンチウムはアルカリ土類金属の微量元素のひとつです。
カルシウムやマグネシウムと同族で、カルシウムやマグネシウムを含有している場合にはストロンチウムも含まれるのが一般的です。海中では、貝類やサンゴに多く含まれ、人体にも含まれています。
雪塩から検出されたストロンチウムは放射性ストロンチウムではなく、サンゴなどの含まれる天然のストロンチウムです。

2000年8月、ミネラルの含有数（18種類）が世界一であるとギネスブックに認定されました。宮古島の海から世界一の塩の誕生です。

・天ぷらのつけ塩として（抹茶やごまと混ぜてひと工夫）
・肉、魚などの下ごしらえに
・雪塩ドリンクとして（1リットルに対し雪塩5g）
・トマトやサラダに
・おにぎりに（酢飯感覚でまぜこんで）
・歯茎のマッサージに
・スクラブ洗顔に

・	肉や魚にすり込んでしばらくおくと、ミネラルが浸透し旨味が出ます。
・	野菜を浅漬けや塩もみにすると、色鮮やかに茶キット仕上がります。
・	天ぷらや串焼き、揚げ物の漬け塩としてもおいしくいただけます。

Q	雪塩の分量がよくわからないのですが？
A	雪塩は見た目よりも重量は意外と少なめです。計量スプーンの大さじすり切りで、雪塩が約5g、顆粒タイプが約11gです。専売塩が17gなので、雪塩は一般の塩より見た目で3倍位の量を使ってちょうどよい分量（塩辛さ）になります。
Q	ニガリ分（マグネシウム）を多くに含むということは、体に悪い影響を与えるのではないでしょうか？
A	雪塩は宮古島の地下海水の成分を「何も足さず、何も引かず」に固形化することを目標にしております。人為的な成分の調整を行っていませんので、雪塩は海水の成分バランスに非常に近いものになっています。ニガリを多く摂取しすぎて体調を崩してしまうことがあるとすれば、問題なのはバランスを無視した摂取方法で、ニガリ自体に問題があるわけではありません。
Q	「雪塩」と「雪塩顆粒タイプ」はどう違うのですか？
A	雪塩を使いやすいように顆粒状に加工したのが、顆粒タイプです。顆粒に加工する際には、水以外は一切混ぜておりません。雪塩は「自然のままの成分バランス」が最大のテーマであり、成分の比率を変化させたり、自然の品質を変えるようなことは行っていません。
Q	どういう料理に使えますか？
A	おにぎりや、天ぷらのつけ塩に使ったり、普通のお塩としてご使用ください。雪塩は海水の成分をたくさん含んでいます。塩味を求めるような料理は少し苦手ですが、そのかわり非常に奥行きのある味わい特徴です。また、パウダー状のお塩ですのでお料理以外にも使われたり、健康法として０．５％の塩水として愛飲されている方もいらっしゃいます。

※	ミネラルを多く含みますので、湿気を吸収しやすく固まる場合があります。カルシウムなどの結晶状成分が溶け残ることがあります。いずれも品質には問題ありません。

ミネラル豊富な宮古島の自然塩
雪塩（ゆきしお）120g
内容量：120g

価格６３０円（消費税込み）

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ミネラル豊富な宮古島の自然塩
雪塩（ゆきしお）250g
内容量：250g

価格１，２６０円（消費税込み）

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ミネラル豊富な宮古島の自然塩
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通常価格３，１５０円のところ
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