湯切1分簡単調理！簡単につくれちゃう沖縄そば♪お取り寄せ！沖縄そば通販

【一口メモ】
沖縄そばは、明時代（400年前）の中国を経由して琉球王国に宮廷料理として根づいた麺料理です。

そばとはいっても「蕎麦粉」の入っていない麺で「中華そば」といったほうがわかりやすいと思います。

面は平手打ちで太く、歯ごたえを持たせた”噛み込む麺”です。かつおと豚骨味のバランスのとれたスープとともにご賞味ください。

イメージです

【沖縄そばの日】
通常「おそば」とは、「そば粉を3割以上使用したもの」と公正競争取引規約で決まっているのです。

なので、そば粉を使わない小麦粉100％の沖縄そばは、違反であると、本土へ復帰して4年後の1976年に公正取引委員会から「そば」と呼ぶのを禁止されたそうです。

長年、沖縄県民に親しまれてきた名称。
その名をなんとか残したいと、沖縄製麺協同組合が各方面に交渉。その結果、関係者のちからにより、１９７８年１０月１７日、全国生めん類公正取引協議会において「本場沖縄そば」という特殊名称としての登録が承認されたというのです。このはたらきかけが無かったら、沖縄そばは違う名称で呼ばれていたかもしれませんね。

それ以来、１０月１７日は「沖縄そばの日」となりました！

【アワセそば】湯切1分沖縄そば（カップ）
内容量
・生めん160g
・液体スープ20g
・粉末スープ3g
・乾燥ねぎ0.5g

※ご注文日より5日～1週間後の発送となります。
配達日をご希望の場合は、ご注文日から10日後以降でお願いいたします。

■価格３９９円（消費税込み）

購入数個

【アワセそば】湯切1分沖縄そば
お得な３カップセット！
通常価格→１，１９７円
■セット特価９４５円（消費税込み）

購入数セット

 ご注文方法　 FAX申込用紙

1.	中身を全部取り出し、めんだけを丼に入れる。
2.	どんぶりの内側まの線まで熱湯をそそぎ焼く1分温め麺を軽くほぐした後お湯を捨てる。
3.	どんぶりに液体スープ・粉末スープを入れ、お湯を約270ccそそぎ、よくかき混ぜてからレトルト肉と乾燥ねぎを入れて出来上がり。

<名　称>	生タイプ即席めん
<内容量>	麺：小麦粉、食塩、でんぷん、かんすい、植物油脂、酸味料、クチナシ色素液体スープ：食塩、蓄肉エキス、かつおぶし、ラード、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、リン酸三カリウム、（原料の一部に豚肉、大豆、小麦を含む）粉末スープ：食塩、ぶどう糖、ポークエキス、砂糖、しょうゆ、そうだかつおぶし、チキンエキス、こんぶ、かつおぶし、植物油脂、たまねぎ、調味料（アミノ酸等）、リン酸三ナトリウム、香料かやく：乾燥ねぎ
<内容量>	めん160g、ソーキ35g、液体スープ20g、粉末スープ3g、乾燥ねぎ0.5g
<賞味期限>	40日
<発　送>	常温発送
<保存方法>	高温や直射日光を避け、常温で保存。

島とうがらしは沖縄そばには欠かせない必需品！
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島ハバネロ唐辛子
（沖縄産ハバネロ使用！）

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島とうがらし（大）

島とうがらし（小）

沖縄県産タバスコ

島とうがらし（粉末）

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[商号]　沖縄情報市場
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[TEL]　　098-836-1603
[Email]　info@okinawajoho.jp

[ショップ運営責任者]　謝花（じゃはな）　よしひこ

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