醗酵ギンネム(ぎんねむ) ぎん茶 決めては醗酵

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決め手は醗酵! 醗酵ぎんねむ

「ぎん茶」は、天然植物カルシウムが豊富に含まれた「ギンネム」を醗酵のパワーでおいしく飲みやすくしたお茶。日本人に不足しがちなカルシウムや鉄分などの天然ミネラル分をバランス良く手軽に取ることができます。
赤ちゃんからお年寄りまで、ご家族全員の毎日の健康習慣にどうぞお役立てください。



|どうして、いま「醗酵ギンネム」なの?


ぎん茶は、醗酵ギンネムを原料にしています。

【ギンネムは、醗酵させることにより】
・飲みやすくマイルドになります。
・ミネラル分がさらにアップします。
・身体への成分吸収が良くなります。



|ぎん茶の特徴 (製法特許 第2596472号)


・カルシウムはウーロン茶の50倍、マグネシウムは7倍、鉄分は2倍の健康茶。
・カフェインを含まないので、お休み前でも気軽にお飲みいただけます。
・合成添加物無添加。沖縄産ギンネムを豊富に使用した「健康茶」です。
・話題の物質「セレン」をはじめ、身体に必要な酵素を多く含んだ醗酵飲料。
・身体にやさしい水溶性カルシウムがから、赤ちゃんや妊婦、お年よりにも安心。


|乳酸醗酵で、ミネラル分がグ〜ンとアップ


ギンネムにもともと豊富に含まれる各種ミネラル分を、乳酸醗酵のバイオ技術でさらに高めたのがこの「ぎん茶」です。ウーロン茶の50倍のカルシウムをはじめ、マグネシウム・カリウム・リン・鉄など、まさに理想的なミネラルバランスを誇る健康醗酵茶です。

比べてみれば分かります。

乳酸醗酵が可能にした、ぎん茶だけの「ミネラルバランス」。
豊富な繊維質(乾燥粉末100gあたり約20g)も魅力です。


各種のお茶のカルシウム含量 各種のお茶の鉄分含量
お茶のカルシウム含量 お茶の鉄分含量



■ぎん茶ミネラル含有量(mg/100g中)・・・乾燥粉末の場合


カルシウム 5430.00
セレン 0.02
リン 250.00
マグネシウム 580.00
カリウム 1200.00
ナトリウム 21.00
90.00
0.99
亜鉛 1.75
マンガン 6.37
ヨード 11.10
国立琉球大学農学部測定結果



■栄養成分表示・・・煮出し液の場合
  ぎん茶3パック(12g)あたり


熱量 12kcal
たんぱく質 1g
脂質 0g
糖質 2g
ナトリウム 3mg

試験依頼先 (財)日本食品分析センター
試験成績発行年月日 平成10年2月2日
試験成績発行番号 第498010123-003号
カルシウム 30〜60mg
カリウム 168mg
マグネシウム 18mg
リン 16mg
132μg
亜鉛 144μg
マンガン 528μg
7μg
セレン 1.5μg



|カルシウムの補給に画期的 現代人の健康醗酵茶「ぎん茶」


沖縄に昔から自生しているマメ科の植物「ギンネム」は、カルシウムやリン、カリウムやマグネシウム・鉄分などのミネラル分を多く含むだけでなく、高いタンパク質含有量を誇ることでも知られていました。
私たちは、(株)琉球バイオリソース開発とともに、このギンネムに着目し、豊富なミネラル分をどうにか有効に活用することはできないかと考えました。
そして開発より12年、サトウキビの糖蜜を使った有用微生物の醗酵技術により、さらにそのミネラル分を高め、健康醗酵茶としてとてもおいしく芳ばしく商品化しました。

沖縄産ギンネムをたっぷり使用したぎん茶は、赤ちゃんからお年よりまで幅広く安心してご愛飲いただける自信作。

ご家族の健康におすすめします。




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