発酵ウコンの秘密 沖縄産の秋ウコン100%でミネラル分がアップ

 ログイン 会員登録

お支払い方法、送料
電話番号、FAX番号
メール

    登録点数966点/2019年12月4日現在 お支払い・送料 - ご注文方法 - お買い物の流れ - 注文履歴・登録情報 - ポイント確認
注目のキーワード: モリンガ 秋ウコン 月桃 ゴーヤ 島とうがらし ノニ茶   検索

ウコン 月桃(げっとう) アガリクス アセロラ アマチャヅル アロエ エラブ&ハブ ギンネム グァバ クミスクチン
クワンソウ ゴーヤー コヘンルーダ サクナ さとうきび シークヮーサー すっぽん ノニ ハイビスカス パイン
パパイヤ フコイダン モリンガ モロヘイヤ もろみ酢 健康茶 ブレンド茶 酵素 ドリンク 沖縄食品市場



秋ウコン お茶特集 沖縄スイーツ モリンガ特集






ウコン

ウコン(秋春紫)
 ・ウコンとは
 ・春ウコンと秋ウコン
 ・決め手は発酵!
 ・発酵ウコン粒の秘密
 ・発酵ウコンQ&A

 ウコン健康食品一覧
 秋ウコン一覧
  ・カプセル
  ・錠剤(タブレット)
  ・粉末(パウダー)
  ・お茶(茶葉、ティーバッグ)
  ・ドリンク

 春ウコン一覧
  ・錠剤(タブレット)
  ・粉末(パウダー)
  ・お茶(茶葉・ティーバッグ)

 紫ウコン(ガジュツ)
  ・錠剤(タブレット)
  ・粉末(パウダー)
  ・お茶(茶葉、ティーバッグ)

 春ウコン+紫ウコン
  ・粒状タイプ
  ・粉末タイプ

 3種、4種ウコン
  ・粒状タイプ
  ・粉末タイプ

 その他ウコンブレンド


沖縄の素材
ウコン(秋春紫)
月桃(げっとう)
アガリクス
アセロラ
あまちゃづる
アロエ
エラブ&ハブ
グァバ(バンジロウ)
ギンネム
くみすくちん
クヮンソウ
ゴーヤー(ニガウリ)
コヘンルーダ
サクナ
さとうきび
シークヮーサー
ノニ
ハイビスカス
パパイヤ
フコイダン
モリンガ
モロヘイヤ
もろみ酢
健康茶
ブレンド茶

酵素

沖縄の美味
沖縄そば&ソーキそば
豚肉・ソーセージ他
沖縄の食材
調味料
沖縄スイーツ
南国フルーツ
美ら島野菜


美ら島コスメ
月桃(げっとう)
くちゃ(海泥)
なまこ
泡盛
ボタンボウフウ


ギフト

スマートフォンで見る!!
スマートフォン
沖縄情報市場










沖縄の恵み(特産品)を通して、皆様の笑顔と喜びある健康ライフと、美味しい楽しい面白いの笑顔ある素敵な毎日を応援しています。
責任を持ってお届けします。
送料お支払い方法
ご注文方法
お買い物の流れ
返品交換について
ポイントについて
メルマガ登録/解除
お問合わせ


2019年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
今日
←の色は休業日です。当店からの商品出荷等お休みとさせていただきます。

2020年 01月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
←の色は休業日です。当店からの商品出荷等お休みとさせていただきます。




 



■ミネラル分がグーンとアップ!

■ミネラル成分含量(mg/100g) ■醗酵ウコン 秋ウコン
醗酵ウコン ミネラル含有量

ウコンの根茎にもともと含まれるミネラル分が、発酵技術でさらに高まりました。
カルシウムだけを例にとっても、従来のウコンの6倍に増加。

さらに、ミネラルが増えたのは、醗酵ウコンでは発酵に用いる培養基に糖蜜(サトウキビからしょ糖を取り除いた残り=精製糖廃糖蜜)を使っているからです。

サトウキビはきわめてミネラルの高い植物ですが、砂糖の原料となるしょ糖を取るとその残りの糖蜜は捨てられていました。

しかし、この糖蜜を微生物の培養基にして発酵させたウコンは、この糖蜜に残存している糖が菌によって消費され、その分カロリーが抑えられミネラルが豊富になります。

沖縄ならではの生物資源を利用し、古来からの発酵技術から生まれたのが“醗酵ウコン”です。




■沖縄産秋ウコンを使用

ウコンと呼ばれているものには、秋ウコン・春ウコン・紫ウコンなどがあります。 発酵ウコンの原料にはクルクミンが豊富な沖縄産秋ウコンだけを使用しています。

発酵ウコン粒栄養成分表示 (100gあたり)
熱 量 251kcal
たんぱく質 7.0g
脂 質 8.1g
糖 質 37.6g
ナトリウム 34.0mg
食物繊維 34.4g
ナイアシン 12.0mg
ビタミンB6

0.6mg

ビタミンB2 0.2mg
ビタミンE 4.0mg
クルクミン 2.0〜3.5g
カルシウム 550〜1000mg
50〜100mg
リ ン 580mg
マグネシウム 443mg
カリウム 2965mg
1.1mg
亜 鉛

7.5mg

ヨウ素 0.7mg
マンガン 0.26mg
セレン 0.07mg
  ※国立琉球大学農学部測定

発酵ウコン粒1日分3g(15粒)あたりの熱量は7kcalです



■味や香りが良くなりました

製法特許を取得した発酵技術で、苦味や香りを改善し、飲みやすくした新しいタイプのウコンです。
製法特許第2949411号



■発酵ウコン粒に増量剤は入っていません。

醗酵ウコン粒 増量剤は入っていません一般の錠剤や粒には、成型のために増量剤(乳糖やデキストリン)が使用されていますが、発酵ウコン粒には全く使用されていません。

飲みやすさ・香りのマイルドさに加え、ミネラル分もアップした理想のウコン食品「醗酵ウコン」。私が自信と誇りをもって皆様におすすめいたします。



■醗酵ウコンの特徴

・糖蜜を利用した独自の醗酵技術で、苦味や香りを改善
・カルシウム・鉄・カリウム等、天然ミネラル分がアップ。
・増量剤無添加。醗酵ウコン100%のヘルシー食品。



■発酵ウコンとウコンの成分含有量比較

琉球大学農学部 測定 単位(%)
成 分 醗酵ウコン ウコン
水 分 2.2 3.8
タンパク質 16.2 7.8
脂 質 1.5 9.5
繊 維 8.2 5.3
灰 分 15.5 7.5
糖 質 2.2 66.1
クルクミン 2.3 3.6
タンニン 1.3 -
無水カフェイン 検出されず 検出されず
琉球大学農学部 測定 (mg/100g中)
成分 醗酵ウコン ウコン
カルシウム 903.41 151.35
リ ン 583.00 289.16
ナトリウム 32.81 13.50
100.95 86.38
マグネシウム 2965.10 2970.23
100.95 86.38
マグネシウム 442.98 338.90
1.06 0.17
亜 鉛 7.45 0.17
マンガン 0.26 0.36
セレニウム 0.07 検出されず
ヨウ素 0.70 -

■インフォメーション

■お支払い方法・手数料について


クレジットカード、代金引換、銀行振込、ゆうちょ銀行振込、後払い、コンビニ決済がご利用いただけます。



▼手数料のご案内
・クレジットカード:0円(当店で負担します。)
・代引き手数料:350円(ご注文商品合計金額3
,000円以上で無料。)
・後払い手数料:180円(ご注文合計金額5,000円以上で無料となります。)
・コンビニ決済:160円(ご注文合計金額5,000円以上で無料となります。)
・楽天ペイ:0円(当店で負担します。)
・先払いお振込み手数料はお客様ご負担でお願いいたします。


お支払い方法→詳しくはこちら


■商品の発送について


商品は「ヤマト運輸」「佐川急便」「ゆうパック」のいずれかにて発送致します。
・クレジットカード、代金引換及び後払いの場合、
 ご注文日の1〜4日営業日中に発送。
・先払い(銀行振込)の場合、
 お振込み確認後1〜3営業日中に発送。

 ※ご注文が集中した場合、土日祝祭日、年末年始等の場合、
   少しお時間をいただく場合がございますのでご了承ください。



■商品のお届けについて


下記の中から時間指定が可能です。
■午前中       ■14時〜16時ごろ
■16時〜18時ごろ  ■18時〜20時ごろ
■19時〜21時ごろ  ■希望無し

時間指定
※お届け月日の指定は5営業日以降でお願い致します。


■個人情報に関するお約束


ご注文、お問合せ等の際に入力されましたお客様の情報は、お客様への商品の発送、ご案内メール、回答メールなど、お客様との連絡手段にのみ利用するもので、それ以外の目的での利用は一切せず、外部に漏らすことも致しません。


詳しくはこちら
■送料について


送料全国一律780円

1配送先につき10,000円(税込み)以上のお買い上げで
送料無料となります。


商品名に送料無料、または送料込と表記のある商品は、10,000円未満でも送料が含まれた金額となっております。


送料→詳しくはこちら


■ご注文方法


ご注文は、当ホームページ、メール、お電話、FAXにて承っております。

ご注文方法→詳しくはこちら


■返品交換について


返品・交換については、商品到着後7日以内にお願い致します。

返送時の送料は、お客様ご負担となります
お届けした商品に欠陥がある、または注文したものとは異なる商品が届いた等、当社によるミスの場合、送料はこちらで負担し、 交換させて頂きます。送料着払いでご返送くださいませ。

一度でもご使用されたり、お客様の取り扱い等で損傷、または開封した場合の返品・交換はお受け取りできませんでご了承ください。

返品・交換ご希望の場合は、まずその理由をご記入の上メールまたはお問合わせフォームにてご連絡ください。

詳しくはこちら


■ショップ情報


心で感じる喜びの時、楽しい健康ライフと、美味しい笑顔を求めて・・・
皆様の笑顔と喜びある暮らしと、美味しい楽しいの笑顔ある素敵な毎日を応援しています。
沖縄の恵み(特産品)、また当店を通して、喜びや嬉しいをお届けできますこと、またお役立ていただけますことを願っています。

沖縄情報市場
営業時間:平日09:00〜18:00
土曜日曜及び祝日は商品発送等お休みといたしております。

ネットからのご注文は年中無休24時間承っております。

〒902-0077 沖縄県那覇市長田2-12-1-C102
tel 098-836-1603
fax 098-836-1607 
info@okinawajoho.jp
ショップ運営責任者:謝花 喜彦 (じゃはな よしひこ)
特定商取引法に基づく表記 個人情報の保護 [沖縄情報市場トップページ]
Copyright(C)2019 沖縄情報市場 CO.,LTD. All Rights Reserved